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Fischauflauf Zutaten: 250g Kabeljaufilet, ½ Zitrone, 150g frischer Spinat, 1 kleine Zucchini, 10g Butter und Salz. Zubereitung: Die in Streifen geschnittenen Kabeljaufilets gibt man mit Spinat und Zucchini in abwechselnden Schichten in eine Auflaufform und gießt den Saft einer halben Zitrone darüber. Die Butter wird in kleinen Flocken zwischen die Schichten gestreut.
Danach den Auflauf mit Salz und Gewürzen der eigenen Wahl abschmecken und ca. 25 min. bei 200° im Backrohr garen lassen. Kcal: 370
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